La fin de l’arnaque du « French paradox »

3 ans ago

On a longtemps cru qu'un verre de vin était bon pour la santé. Et je l'entends encore régulièrement ! Désolée,…

50 nuances de lasagnes

3 ans ago

La lasagne, c'est un peu l'archétype de la recette de cuisine. C'est simple sans être trop simple non plus, c'est…

Crêpes sucrées, crêpes salées : retour sur la Chandeleur…

3 ans ago

Ce week-end, c'était la chandeleur. Et comme je suis une dingue de crêpes, j'ai voulu creuser à fond le sujet…

‘The Salt Fix’ de James DiNicolantonio : des révélations bien salées…

3 ans ago

Et si les régimes sans sel étaient mauvais pour notre santé ? Dans son livre The Salt Fix, un médecin…