Thé glacé à la pêche (ice tea)

Thé glacé à la pêche - crédit photo : Dina Photo Stories via Shutterstock

Temps de préparation 5 mins

Temps de repos 2 hrs

Durée totale 2 hrs 5 mins

Plats: Boisson

Difficulté: Débutant

Best Season: Été

Description

Rien de tel qu'un thé glacé à la pêche rafraîchissant pour illuminer une journée ensoleillée ! Voici la recette parfaite : simple, rapide et surtout, absolument délicieuse. Oubliez les boissons industrielles et préparez facilement votre propre thé froid à la pêche maison, débordant de saveur fruitée. L'infusion à froid permet d'éviter toute amertume et vous garantit une boisson désaltérante que tout le monde va adorer.

Ingrédients

1 litre eau à température ambiante
4 sachets thé vert, blanc ou sans théine
3 pêches jaunes bien mûres
3 cuillères à soupe sirop de canne ou sirop d'agave (facultatif, selon votre goût)
6 gkaçons
5 feuilles de menthe (facultatif)

Instructions

1
Dans un grand récipient, versez l'eau à température ambiante. Ajoutez les sachets de thé (vert, blanc, ou encore Rooïbos ou sobacha si vous souhaitez un thé sans théïne, préférable pourles enfants notamment), puis laissez infuser à froid pendant environ 45 minutes.
2
Pendant que le thé infuse, lavez et coupez chaque pêche en tranches, en gardant la peau.
3
Une fois le thé infusé, retirez les sachets. Ajoutez les tranches de pêches au thé. Placez le récipient au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour bien refroidir le thé et laisser les saveurs se mélanger.
4
Si vous souhaitez sucrer le thé, ajoutez du sirop de canne ou du sirop d'agave à ce moment-là, selon votre goût.
5
Pour servir, remplissez de grands verres de glaçons. Versez le thé glacé à la pêche et ajoutez quelques morceaux de pêche dans chaque verre. Vous pouvez également ajouter une feuille de menthe par verre pour une touche de fraîcheur.

Mots-clés: thé,glace,pêche

A lire en ligne : https://rapideetbon.com/recette/the-glace-peche-ice-tea/