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Egg Bites maison : bouchées aux oeufs 🥚🧀

Egg Bites - bouchées aux oeufs
Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 20 mins
Durée totale 30 mins
Évaluations: 5 de 2 votes
Méthode:
Plats:
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 180  C
Portions: 6
Description

Les egg bites, ces petites bouchées aux œufs cuites au four ou à la vapeur, sont parfaites pour un petit-déjeuner rapide, un brunch ou un snack protéiné. Inspirées des célèbres egg bites de Starbucks, elles sont moelleuses, savoureuses et personnalisables à l’infini ! 🤩

Ingrédients
  • 4 œufs
  • 10 cl lait ou crème liquide
  • 50 g fromage râpé (emmental, Comté, parmesan…)
  • 1 pincée sel et poivre
  • 50 g lardons, jambon ou saumon fumé
  • 5 g ciboulette 🌿
  • 5 g beurre pour graisser les moules
Instructions
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (ou utilisez un cuiseur vapeur).
  2. 2
    Battez les œufs avec le lait, le fromage râpé, le sel et le poivre.
  3. 3
    Ajoutez vos garnitures : lardons grillés, dés de jambon, saumon fumé, légumes blanchis et coupés en petits morceaux (poivrons, champignons, épinards…).
  4. 4
    Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement huilés.
  5. 5
    Enfournez 20 minutes (ou faites cuire 25 min à la vapeur).
  6. 6
    Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler et de déguster.
  7. 7

    Variantes gourmandes 🥑🧄

    ✔ Egg Bites veggies 🥦 : ajoutez des brocolis, champignons et poivrons.
    ✔ Egg Bites fromagers 🧀 : doublez la dose de fromage pour un effet ultra fondant.
    ✔ Egg Bites protéinés 🥩 : jambon, bacon ou saumon fumé pour une touche salée irrésistible.
    ✔ Egg Bites méditerranéens 🍅 : avec tomates séchées, feta et olives.

  8. 8

    Pourquoi on adore les Egg Bites ?

    ✅ Ultra rapide : 5 min de préparation, cuisson express 🚀
    ✅ Sain et rassasiant : Plein de protéines, faible en glucides 💪
    ✅ Pratique : Se conserve 3 jours au frigo et se réchauffe au micro-ondes ♻️
    ✅ Sans gluten et personnalisable : À adapter selon vos envies !

    Prêt(e) à essayer ces petites merveilles ? 😋🔥

Mots-clés: egg,bites,bouchées,oeufs
A lire en ligne : https://rapideetbon.com/recette/egg-bites-maison-bouchees-oeufs/
Christophe
Christophe
Passionné de cuisine

Bonjour, je suis Christophe, passionné de cuisine. J'aime cuisine, voyager, écrire et tester de nouvelles choses.