Egg Bites maison : bouchées aux oeufs 🥚🧀

Portions: 6 Durée totale: 30 mins Difficulté: Débutant
Egg Bites - bouchées aux oeufs pinit

Egg Bites maison : bouchées aux oeufs 🥚🧀

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Les egg bites, ces petites bouchées aux œufs cuites au four ou à la vapeur, sont parfaites pour un petit-déjeuner rapide, un brunch ou un snack protéiné. Inspirées des célèbres egg bites de Starbucks, elles sont moelleuses, savoureuses et personnalisables à l’infini ! 🤩

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 20 mins Durée totale 30 mins Difficulté: Débutant Température de cuisson: 180  C Portions: 6

Ingrédients

Cooking Mode Disabled

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (ou utilisez un cuiseur vapeur).
  2. Battez les œufs avec le lait, le fromage râpé, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez vos garnitures : lardons grillés, dés de jambon, saumon fumé, légumes blanchis et coupés en petits morceaux (poivrons, champignons, épinards…).
  4. Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement huilés.
  5. Enfournez 20 minutes (ou faites cuire 25 min à la vapeur).
  6. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler et de déguster.
  7. Variantes gourmandes 🥑🧄

    Egg Bites veggies 🥦 : ajoutez des brocolis, champignons et poivrons.
    Egg Bites fromagers 🧀 : doublez la dose de fromage pour un effet ultra fondant.
    Egg Bites protéinés 🥩 : jambon, bacon ou saumon fumé pour une touche salée irrésistible.
    Egg Bites méditerranéens 🍅 : avec tomates séchées, feta et olives.

  8. Pourquoi on adore les Egg Bites ?

    Ultra rapide : 5 min de préparation, cuisson express 🚀
    Sain et rassasiant : Plein de protéines, faible en glucides 💪
    Pratique : Se conserve 3 jours au frigo et se réchauffe au micro-ondes ♻️
    Sans gluten et personnalisable : À adapter selon vos envies !

    Prêt(e) à essayer ces petites merveilles ? 😋🔥

Mots-clés: egg,bites,bouchées,oeufs

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Christophe

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Passionné de cuisine

Bonjour, je suis Christophe, passionné de cuisine. J'aime cuisine, voyager, écrire et tester de nouvelles choses.

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  1. Ariane

    J’avais découvert ça à Boston. Toute contente de retrouver cette recette en mode brunch ce matin. Trop simple, trop bon.

    Min

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