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Michon au ComtĂ© 🧀

Michon au Comté
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Origine
Plats
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 8 mins Durée totale: 13 mins
Portions 4
Ingrédients
  • 200 g farine
  • 2 oeufs
  • 15 cl lait
  • 1 pincĂ©e sel
  • 20 g beurre fondu
  • 150 g comtĂ© rĂąpĂ©
  • 10 g beurre pour la cuisson
Instructions
  1. Dans un saladier, mĂ©langez la farine, les Ɠufs, le lait, le sel et le beurre fondu.
  2. Fouettez bien pour obtenir une pĂąte homogĂšne, un peu plus Ă©paisse qu’une pĂąte Ă  crĂȘpes.
  3. Incorporez le Comté rùpé et mélangez à nouveau.
  4. Faites chauffer une poĂȘle avec un peu de beurre. Versez une louche de pĂąte et Ă©talez pour former une galette Ă©paisse.
  5. Laissez cuire 3 Ă  4 minutes de chaque cĂŽtĂ©, jusqu’à ce que le michon soit bien dorĂ© et croustillant.
  6. Servez chaud, accompagnĂ© d’une salade verte pour une touche de fraĂźcheur.
A lire en ligne : https://rapideetbon.com/recette/michon-au-comte/