Sablés de noël
Des sablés de Noël ultra faciles à préparer et parfaits pour les fêtes. Des biscuits croustillants et savoureux qui raviront petits et grands, pour vos goûters de Noël ou comme cadeaux gourmands.
- 250 g farine
- 125 g sucre
- 125 g beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 0.5 cuillère à café sel
Dans un grand saladier, mélanger l'oeuf, l'extrait de vanille, le sel et le sucre, puis ajouter le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter la farine progressivement pour former une pâte homogène.
Former un disque avec la pâte et l'envelopper dans du film alimentaire. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper les sablés à l'aide d'emporte-pièces de Noël.
Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire au four pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir les sablés avant de les décorer avec du sucre glace, des pépites de chocolat ou des colorants alimentaires.
