Sauce tomate
Ingrédients
Instructions
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Eplucher et hacher l'ail, puis le faire revenir avec l’huile d'olive dans une casserole, à feu assez fort.
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Ajouter la purée de tomate.
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Émietter le demi-bouillon de légumes et ajouter le sel et le sucre. Bien mélanger.
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Faire mijoter quinze minutes à feu doux. Mélanger de temps en temps.
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Donner un tour de moulin à poivre puis bien mélanger.
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Goûter pour vérifier l'assaisonnement. Rajouter du sucre et/ou du sel si nécessaire.
sauce tomate, tomate, pâtes, spaghetti
User Reviews
La recette bonne et simple à avoir sous la main pour toute occasion : pizza, pâtes, aubergines parmigianna…
Très bonne et onctueuse. Je l’ai mangée avec des pâtes et je l’ai refaite comme base pour des lasagnes aux aubergines. Parfaite.