Salade César au poulet

Portions: 4 Difficulté: Débutant
Salade César pinit

Salade César au poulet

Difficulté: Débutant Portions: 4 Best Season: Valable toute l’année.

Ingrédients

Pour la sauce :

Instructions

  1. Peler les gousses d'ail. Faire cuire les deux oeufs 10 mimnutes pour qu'ils soient durs.

  2. Placer dans le bol d'un mixer les gousses d'ail, les jaunes des oeufs durs, le vinaigre, la moutarde, le sel, l'huile, la sauce Worcestershire et les 2 filets d'anchois. Mixer jusqu'à obtention d'une sauce homogène.

  3. Faire griller les escalopes de poulet et les couper en lamelles.

  4. Rincer la salade puis la mélanger à la sauce.

  5. Servir la salade dans un grand bol avec les morceaux de poulet posés dessus ainsi que les croûtons et les copeaux de parmesan.

Mots-clés: salade,Cesar,poulet

Aimez-vous cette recette ? Avez-vous envie de la faire ?

N'oubliez pas les tags #RapideetBon #recette #cuisineduquotidien si vous partagez cette recette !

Partagez cette recette avec vos amis et followers...

pinit
Christophe

Christophe

Passionné de cuisine

Bonjour, je suis Christophe, passionné de cuisine. J'aime cuisine, voyager, écrire et tester de nouvelles choses.

Leave a Comment

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *