Poulet sauce satay délicieux et rapide

Name: Poulet sauce satay délicieux et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe huile végétale; 1 gousse ail haché; 1 cuillère à café curry en poudre; 1/2 cuillère à café sel; 3 cuillères à soupe beurre de cacahuète; 100 ml lait de coco; 1 cuillère à soupe sauce soja (ou 1/2 cuillère à café de sel); 1 cuillère à soupe miel ou sucre; 1 cuillère à café jus de citron; 1 pincée piment ou sauce pimentée si on veut un peu de piquant (facultatif)

Frequently Asked Questions

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Peut-on remplacer le beurre de cacahuète dans le poulet sauce satay ?

Oui ! Vous pouvez utiliser du tahini (purée de sésame) ou du beurre d’amande pour une version différente, mais tout aussi gourmande.

Comment rendre la sauce satay plus légère ?

Remplacez le lait de coco par du bouillon de légumes ou du lait d’amande non sucré pour une version plus légère.

Peut-on préparer cette recette de poulet sauce satay à l’avance ?

Oui, le poulet et la sauce se conservent 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez doucement à la poêle avec un peu d’eau ou de lait de coco pour éviter que la sauce ne s’épaississe trop.

Que faire d'autre avec du beurre de cacahuète ?

Des rouleaux de printemps à la sauce cacahuète, ou encore des pâtes au beurre de cacahuète, recette très tendance, rapuide et délicieuse.

Avec quoi accompagner le poulet sauce satay ?

Le poulet sauce satay se marie très bien avec du riz basmati, du quinoa, des nouilles sautées ou des légumes croquants comme le brocoli, les carottes ou les poivrons.

Peut-on ajouter du piquant à la sauce du poulet satay ?

Oui, ajoutez une pincée de piment, de la sauce sriracha ou du piment d’Espelette pour relever le goût !

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