Coulant chocolat
Un dessert au chocolat fondant à souhait, avec un cœur coulant irrésistible… Une recette rapide, facile et spectaculaire pour impressionner vos convives et vous faire un bon, vrai, gros plaisir ! 😍😍😍
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole à feu doux, ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque).
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez le chocolat fondu en mélangeant bien.
- Beurrez généreusement 4 ramequins et saupoudrez-les de farine ou de cacao pour éviter que le gâteau ne colle.
- Versez la pâte dans les ramequins, en les remplissant aux trois quarts.
- Préchauffez votre four à 200°C et enfournez 7 à 8 minutes : les bords doivent être pris, mais le centre encore tremblotant.
- Laissez reposer 1 minute, puis démoulez délicatement en passant un couteau sur les bords.
- Servez immédiatement avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise.
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User Reviews
Quasiment le même résultat que le fondant de chez Picard, donc tres bon.