Coulant chocolat
Un dessert au chocolat fondant à souhait, avec un cœur coulant irrésistible… Une recette rapide, facile et spectaculaire pour impressionner vos convives et vous faire un bon, vrai, gros plaisir ! 😍😍😍
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole à feu doux, ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque).
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez le chocolat fondu en mélangeant bien.
- Beurrez généreusement 4 ramequins et saupoudrez-les de farine ou de cacao pour éviter que le gâteau ne colle.
- Versez la pâte dans les ramequins, en les remplissant aux trois quarts.
- Préchauffez votre four à 200°C et enfournez 7 à 8 minutes : les bords doivent être pris, mais le centre encore tremblotant.
- Laissez reposer 1 minute, puis démoulez délicatement en passant un couteau sur les bords.
- Servez immédiatement avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise.
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User Reviews
Pas compliqué et fonctionne toujours bien. Quand on n’a pas d’idée et pas trop de temps, c’est une valeur sûre.
Quasiment le même résultat que le fondant de chez Picard, donc tres bon.